Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 115 г. Рыбинск

Телефоны

Вахта +7(4855) 22-73-71
Заведующий +7(4855) 24-60-57

Питание В ДОУ

 

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

  • Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

  • Соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).

 

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся  с соблюдением  требований СаНПин и товарного соседства.

В детском саду организовано 4-х разовое питание детей, в том числе детей с ОВЗ: завтрак, II завтрак, обед, полдник. При составлении меню медсестра руководствуется разработанным и утвержденным 10 – дневным меню, технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года: 10 – ти дневное меню для групп раннего возраста; 10 – ти дневное меню для групп дошкольного возраста(в том числе групп компенсирующей направленности)